Vegan ‘Egg’ Salad Recipe

I’ve been living a vegan lifestyle for about 2.5 years now. It’s been wonderful and I can’t imagine myself ever changing my diet again. Since I’ve gone vegan there are a lot more vegan alternatives for non-vegan products than before. Everything has become even easier! However, this does not mean that there is a substitute for every non-vegan product yet. And so today I am sharing a recipe for a product that can’t be bought vegan in the supermarkets just yet: ‘Egg’ salad. Continue reading “Vegan ‘Egg’ Salad Recipe”

2 Ingredient Vegan grilled ‘Cheese’ Sandwich

Maybe you’ve noticed that I am all about practical veganism. I write that I am vegan and how I live vegan, especially in my weekly diaries. This is all very practical. I am planning to write more about the why too, that’ll be soon! Yet, practical veganism is important too, because our society isn’t that vegan friendly. So for now, I have another practical part for you. Today I am sharing my favorite recipe for a vegan grilled ‘cheese’ sandwich with you! Continue reading “2 Ingredient Vegan grilled ‘Cheese’ Sandwich”

Vegan and zero waste recipe: Quinoa salad

It’s May and that means summer is coming! Summer is my favorite season and after the past few weeks (it’s been up to 24 degrees Celcius here), I am excited for it! Even though right now it is a bit colder again (tonight it will be 0 degrees, what a difference!), I am changing my eating habits a bit already, when the weather is warmer I tend to eat more salads and fresh foods. So, today I want to share with you one of my favorite recipes of all times, a simple quinoa salad. Continue reading “Vegan and zero waste recipe: Quinoa salad”

Zero waste snack: roasted chickpeas

Snacking, I think it’s something we all do (even if you claim you don’t). I mean, who doesn’t love a sugary or salty (in my case) snack on a good movie night or get together with friends. I think snacks are essential! Finding zero waste snacks can be quite hard, if you’re tied to a ‘normal’ supermarket. But, there are tons of zero waste snacks out there and today might be just right for you. I want to share a recipe for roasted chickpeas! Continue reading “Zero waste snack: roasted chickpeas”

Vegan ‘tuna’ salad recipe

Now, this title might seem weird. A fake tuna salad? Why replicate tuna when I stopped eating it? Well, I have a lot of reasons to not eat meat or fish, which I will discuss below, but flavor isn’t one of them. Yes, I love the taste of fish too, I mean who doesn’t? But, for me it was not enough to still eat it. So, when I found out about this vegan ‘tuna’ salad I was eager to try it. I absolutely love it and that’s why I want to share it with you today. Continue reading “Vegan ‘tuna’ salad recipe”

Zero (plastic) waste recept voor de maand juli: Preirisotto met champignons

Ik ben geen keukenprinses, dat zal ik je maar vast bekennen. Dus, als het zover is dat ík een recept heb gemaakt wat verrukkelijk is geworden, dan kan iedereen het. Echt. Ik heb voor het eerste echt een gerecht gemaakt zonder plastic! Risotto it is, en wat was het lekker. Ik ben gek op Risotto. Continue reading “Zero (plastic) waste recept voor de maand juli: Preirisotto met champignons”

Vegan producten getest: Brie en Scampi’s van de Vegabond

Ik val maar meteen met de deur in huis, ik heb twee vegan producten uitgetest! Een tijdje geleden was ik namelijk bij de Vegabond in Amsterdam. Een vegan heaven denk ik toch wel. Ze hebben er alles, echt alles. Je kan er lunchen, maar ook gewoon even vegan boodschapjes doen. En laat dat laatste nou precies zijn wat ik heb gedaan. Ik heb heel veel producten meegenomen en vandaag wil ik mijn eerste bevindingen met jullie delen. Ik probeerde vegan brie en vegan scampi’s! Continue reading “Vegan producten getest: Brie en Scampi’s van de Vegabond”

DIY Tandpasta

Het is tijd voor een verbetering. Een verbetering die nog minder afval veroorzaakt dan het eerdere alternatief. Want soms denk ik gewoon dat iets beter kan, nog beter. Ik stelde het telkens uit (waarom weet ik niet zo goed), maar ik ben overgestapt naar een nieuw product: zelfgemaakte tandpasta. Continue reading “DIY Tandpasta”

Zero waste droogshampoo

Vandaag wil ik graag een recept met jullie delen. Maar geen recept voor in de keuken. Want heel eerlijk, ik ben niet zo’n talent (lees: verschrikking) in de keuken en koken doe ik ook bijna nooit. Daar moet verandering in komen, maar voor nu heb ik een ander receptje voor jullie.  Een recept voor in je haar. Ik heb het over: droogshampoo. Continue reading “Zero waste droogshampoo”

Trying vegan cheese

When it comes to food, I love trying new things! I find it exciting to try new dishes (but the struggle in favorite restaurants is always real, should I try something new or go for my favorite dish?). New things can also be a little scary, because they can turn out disgusting too. You just can’t tell. The past week I tried something new: grilled cheese sandwiches with vegan cheese.

Continue reading “Trying vegan cheese”